应用市场销售三无食品违纪行为繁杂多种多样，关键包含市场销售应用超出保存期食品类，回收利用食品类在生产生产加工食品类，以变更生产制造日期、变更保存期或是更换包裝等方法市场销售超出保存期食品类和回收利用食品类等。怎样管控三无食品或是三无食品原材料，早已变成 摆放在监督机构眼前的又一难点。
*近国家药品药品监督管理质监总局公布了《关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知》，对食品类企业经营者和各个食品药品安全监督机构都明确提出了规定，为将来的三无食品管控指明了方向。可是，现阶段在我国对三无食品的管控还很欠缺，关键靠店家“自我约束”。因为权益迫使，将这种食品类交到店家解决，确实并不是妥当之举。
它山之石，它山之石。大家先看来一下其他国家是如何处理三无食品的。
澳大利亚会把将要到期的食材减价出售，把过期的食品销毁是店家的惯常作法。美国的食品包装材料上面印着2个日期，一个是“*好服用日期”，另一个是“售卖限期”，便于消费者挑选。日本连锁便利店将下线食品类都制成了化肥和精饲料，进而产生一个循环系统再造系统软件。伴随着生物质发电、再生资源发电量销售市场的发展趋势，法国就连被扔掉的食品类废弃物还可以用于发电量；澳大利亚会对到期的食物分类解决——到期的肉制品立即扔进垃圾桶；奶制品由养猪厂派人来搜集做化肥；产品食品类和罐头送至慈善机构，由她们分配发送给有必须的人。
大家尽管不可以对国外经验照本宣科，但为了更好地确保我国老百姓的身心健康利益，政府部门和公司应当好好地参考一下海外的作法。小编觉得，以下几个方面能够 破译三无食品管控这一难点：
一是废物利用。与其说在三无食品的解决终端设备上消沉防御，还比不上变静为动，积极主动培养三无食品全产业链，产生以三无食品为原材料，以废物利用为总体目标的解决方式，将三无食品变为经济发展的“抢手货”。
二是公布于众。三无食品解决乱象丛生的一大缘故取决于，大家看不见公司或经营人是如何处理三无食品的，欠缺一个公开化的程序处理。将三无食品的流入多方位放置阳光之下，接纳社会公众。只有这般，才可以逐步推进公司或经营人更为谨慎地看待三无食品。
三是增加惩罚。现行标准法律法规尽管对食品过期已制订出相对应罚则，可是《食品标识管理规定》中的惩处500元之上1万余元下列处罚和《食品安全法》中的给与顾客10倍赔付显而易见幅度不足。回过头看英国，一家副食店纵然市场销售了三无食品就积极认罪了85万美金，幅度之大可见一斑。因而，小编觉得，我国应当根据改动现行标准法律法规，提升惩罚幅度，提高公司和店家的违反规定成本费。
四是派员驻厂(场)。食品类监督机构应在每个食品生产公司、大型商场驻派食品卫生安全观察员，对将要到保存期的食品类，关键追踪监管，对期满或三无食品登记造册统一收交解决。